Havis Amanda – merenneidon kalaherkkuja
(Otava, 1998)

Yhdessä H. Nevalainen,
myös englanniksi

• Toinen kokeilu kulttuurihistoriallisen keittokirjan merkeissä
• Suurin koskaan kokemani mediatapahtuma kirjanjulkistamisen yhteydessä: vapun aaton aattona edesmenneeseen ravintola Havis Amanadaan saapui satamäärin janoisia ja nälkäisiä tiedotusvälineiden edustajia
• Kirjasta oli mainita jokaisessa maakuntalehdessä, pienemmistä painotuotteista puhumattakaan
• Opin, että koskaan ei voi ennakoida, mikä kirja tulee synnyttäämään keskustelua